Tarte de laranja e cenoura

 

Ingredientes: 1 emb massa folhada; 6 ovos; 250g de açúcar; 100g cenoura ralada;

1 laranja Raspa e sumo; 1 colher chá fermento em pó

 

Mãos à obra: Pré aquecer o forno a 180graus. Forrar uma tarteira com a massa folhada e picar o fundo. Reservar.

Misturar o açúcar com o fermento e os ovos. Acrescentar a cenoura, o sumo e a Raspa da laranja. Envolver até estar tudo bem incorporado. Transferir para a forma e levar ao forno, por cerca de 35m.